„Wein ist Poesie in Flaschen“, sagt Robert Louis Stevenson „und unsere Passion“, sagt das Kemmeriboden-Team!
Dies haben wir uns zum Leitsatz gemacht, denn jeder Wein erzählt seine eigene Geschichte,
ein Gedicht - schlicht und einfach Poesie im gläsernen Gewand. Schliesslich soll diese Weinkarte und unser Weinkeller etwas von dem wiederspiegeln, was Wein wirklich ist: vielfältig, interessant, abwechslungsreich und poetisch.
Die edlen Tropfen dürfen wir alle in unserer ehrwürdigen Vinothek lagern.
Die Vinothek wurde 1834 aus Naturstein erbaut und nach dem Unwetter von der Kunz Martin Schreinerei liebevoll aufbereitet.
Die Vinothek unter kundiger Hand
Die Vinothek mit all ihren Schätzen liegt in den versierten Händen von unserem Chef, Reto Invernizzi und Kellermeister Philipp Morgenthaler. Philipp weiss genau, wo welche Flasche ihren Platz hat. Mit grosser Hingabe organisiert er die gesamte Logistik, bewahrt stets den Überblick und sorgt dafür, dass die edlen Tropfen sorgfältig gelagert und zum richtigen Zeitpunkt für Sie bereitstehen. Durch seine gewissenhafte Arbeit stehen die beliebtesten Weine im gläsernen Weinschrank im Bedlisaal für Sie bereit – zum Geniessen und Erleben.
Nun wünschen wir Ihnen viel Spass beim Entdecken unserer Weinkarte und zum Wohl!
Ihre Gastgeber in 6. Generation
Familie Invernizzi und das Kemmeriboden-Serviceteam
In unserem Weinkeller befinden sich wahre Schätze. Bestimmte Weinflaschen, insbesondere Raritäten, könnten bereits genossen worden sein. Da es sich um Einzelflaschen handelt, kann es vorkommen, dass einige Flaschen nicht mehr verfügbar sind. Wir danken Ihnen für Ihr Verständnis.
