„Wein ist Poesie in Flaschen“, sagt Robert Louis Stevenson „und unsere Passion“, sagt das Kemmeriboden-Team!
Dies haben wir uns zum Leitsatz gemacht, denn jeder Wein ist wie eine Geschichte, ein Gedicht - schlicht und einfach Poesie im gläsernen Gewand. Schliesslich soll diese Weinkarte und unser Weinkeller nicht zuletzt etwas von dem wiederspiegeln, was Wein wirklich ist: vielfältig, interessant, abwechslungsreich und poetisch.
Nach dem Unwetter vom 4. Juli 2022 konnten die gefluteten Weinflaschen aus dem Keller mit tatkräftiger Unterstützung von den Kemmeriboden Mitarbeitenden und dem örtlichen Zivilschutz «evakuiert» werden. Jede einzelne Flasche wurde via Menschenkette aus dem Keller geholt, gereinigt, auf ihre Trinkbarkeit geprüft und anschliessend im Keller des Vennerhus in Grosshöchstetten eingelagert. Die angebotenen Flaschen weisen optische Spuren des Unwetters auf, aber die Weine erlitten keinen Schaden und können genussvoll und bedenkenlos getrunken werden. Sie finden einige letzte Flaschen unserer begehrten Unwetter Weine im aktuellen Sortiment.
In unserer neuen Weinwelt 2.0 präsentieren wir Ihnen eine hochwertige Auswahl aus Weinen von nah und fern. Diese Weinpalette wird mit unseren Kulinarikpartner, laufend erweitert.
Die edlen Tropfen dürfen wir neu alle in unserer ehrwürdigen Vinothek lagern. Die Vinothek wurde 1834 aus Naturstein erbaut und nun von der Kunz Martin Schreinerei liebevoll aufbereitet. Zudem werden die beliebtesten Weine im gläsernen Weinschrank im Bedlisaal präsentiert.
Nun wünschen wir Ihnen viel Spass beim Entdecken unserer neuen Weinkarte und zum Wohl!
Ihre Gastgeber in 6. Generation
Familie Invernizzi und das Kemmeriboden-Serviceteam
In unserem Weinkeller befinden sich wahre Schätze. Bestimmte Weinflaschen, insbesondere Raritäten, könnten bereits genossen worden sein. Da es sich um Einzelflaschen handelt, kann es vorkommen, dass einige Flaschen nicht mehr verfügbar sind. Wir danken Ihnen für Ihr Verständnis.
